2022年7月 – 福寿園 Japanese Tea Shop

夏のひとときに　冷たい抹茶を楽しもう

抹茶は熱いお湯で楽しむもの、という方もいらっしゃるかもしれませんが、そんなことはありません。氷を浮かべて楽しむ「冷抹茶」は、つめたく冷やすことでより抹茶のまろやかさを感じることができます。つくりかたは簡単。下記にレシピ...

根強い人気を誇る、2種類のお茶　煎茶「銀閣」と　かぶせ茶「朝露」。ご自宅用にも、ご進物用にもお使いいただける飲みやすいお茶としてご愛顧いただいています。夏は水出しでお召し上がりいただく方も多いかと思いますが、冷たいお茶...

福寿園の各施設では、夏休みにおすすめの様々な体験、見学を行っています。身近であるようで、なかなか知ることの少ないお茶の不思議を、この機会にお愉しみください。新型コロナウイルス感染拡大防止対策を徹底し、皆様のお越しをお待ち...

例年よりも早く梅雨明けして、暑くてむしむしした夏がやってきました。温度も湿度も高く、日照時間も長い夏は食品の劣化が早いです。一般の食品と比べて水分量の少ないお茶にとっても、それは例外ではありません。 [品質劣化の原因] ...

夏はつめたいお茶が欠かせない季節。福寿園オンラインショップでも、さまざまな水出しのお茶を販売しております。その中でも長年ご好評をいただいているのが、2種の水出し茶ティーパック、「冷茶玉露」と「冷茶煎茶」です。です...

□今年は猛暑の夏？日々の暮らしに冷たいお茶を□ 毎日うだるような暑さが続いておりますね。皆様ご体調は崩されておりませんでしょうか。京都は３年ぶりに、祇園祭の山鉾巡行などの開催が決まり、祇園囃子の音が、夏の風に乗って聞...