碾茶葉脈水出し

水出しでの旨味をお楽しみください。 Cold tea of NTL TENCHA YOMYAKU If you will make cold tea, you can extract “Umami” from tea l...

竜胆(リンドウ)タンブラー

まだまだ暑い日々が続きます。冷茶で水分補給しましょう。 古くは生薬としてつかわれていた竜胆は、その苦味を「竜の肝(胆)のように苦い」と例えられたことから「竜胆」と書くようになったそうです。こうした時こそこのグラスでお茶を...