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商品コード:
0523809

食べる新茶 50g袋

Taberu Shincha (Edible First Flush Japanese tea) 50g/bag

税込価格 
1,620
関連カテゴリ:
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価格で選ぶ > 1,000円〜1,999円
季節品・特集 > 2022年 旬の新茶
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食べる新茶 50g袋

1年に1度の、お茶の旬の季節がやってまいりました。

温暖な気候の土地から芽吹き、摘み取られる「新茶」。
その中でも、宇治新茶のシーズンは、最も香りと味のバランスが良いといわれている「八十八夜」の頃に訪れます。

「食べる新茶」は、その最も美味しい頃に摘まれたやわらかい新芽をブレンドし、その爽やかな香りと旨味を活かしたまま、食べやすくなるよう細かくカットして仕上げました。(約2㎜)

お料理やお菓子の彩りなどに、ぜひお使いください。

お茶は「食べる」ことがおすすめ!

茶を代表する成分には、抗酸化、抗菌、抗ウィルス等の作用が期待される「カテキン」や、アミノ酸の一種の「テアニン」などがあります。
そのほかにも下記のいろいろな成分が、茶葉には含まれています。


水に溶ける成分
カテキン、カフェイン、ビタミンC、ビタミンB2、テアニンなど

水に溶けない成分
ビタミンA、ビタミンE、食物繊維(不溶性)、クロロフィル、たんぱく質など


実は、お茶は液体を飲むだけでは、約30%の栄養素しか摂取出来ません。
残りの70%はまだ茶殻に残ったまま。
一般的なお茶の淹れ方だと、水に溶ける成分もすべて溶けだすのは難しく、まだまだ茶殻に残ってしまっています。

お茶をそのまま食べると、飲むだけでは茶殻に残ってしまうお茶の栄養素を無駄なく摂取することができます。
また、摘んだばかりの新芽はとてもやわらかいので、そのまま食べるのに非常に適した食材となっています。

お召し上がりかた

炊き立てのごはんにふりかけて、混ぜごはんにしたり、
出汁茶漬けに加えても美味しく召し上がっていただけます。

また、スープやポタージュ・サラダなどにふりかけて、食感のアクセントに。
朝のスムージーに一緒に混ぜるのもおすすめです。

もちろん、お茶として飲むこともできます。

お召し上がり方はほんの一例ですので、ぜひ合うお料理をお探しくださいませ。

サイズ・賞味期限

・商品寸法
縦20.0cm×横12.0cm×奥行き1.0cm

・賞味期限
製造日より90日

※新茶は、新茶特有の香りを愉しんでいただくため、賞味期限が短くなっております。

お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお召し上がりください。

English Introduction

◆“Taberu Shincha” is minced soft tea leaves that has the characteristics of refreshing aroma and umami.
Please sprinkle it over dishes and sweets, you can enjoy the color, taste and aroma.

◆Sprinkle on rice or soup.
Enjoy the color, taste and aroma.
Boost the nutrient and dietary fiber content of your breakfast which has a tendency to lack vegetables.
It goes well with yogurt, too. Mix well and enjoy.

◆Product Dimensions
20cm×12cm×1cm

◆Best before
90days after the date of manufacture.

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