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0000805

【4/30入荷】宇治・鹿児島新茶詰合せ UKS-310

Uji & Kagoshima Shincha (First Flush Japanese tea) Gift set UKS-310/box

税込価格 
3,348
関連カテゴリ:
お茶を選ぶ > 煎茶
価格で選ぶ > 3,000円〜3,999円
季節品・特集 > 2024年 旬の新茶
贈り物 > 袋・ティーバッグのギフトセット
宇治新茶 煎茶八十八金 50g袋
鹿児島新茶 若葉の風 50g袋


箱入

販売期間:4月12日~ なくなり次第販売終了します。
(お届け予定日:5月1日頃~)

※天候により若干お届けが前後する場合がございます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

宇治・鹿児島新茶詰合せ UKS-310

1年に1度の、お茶の旬の季節がやってまいりました。

温暖な気候の土地から芽吹き、摘み取られる「新茶」。
当社では南より、鹿児島・八女・宇治と、全国で有名なお茶処より新茶を仕入れております。

このギフトセットにお詰めした、「宇治新茶 煎茶八十八金」・「鹿児島新茶 若葉の風」は、地域ごとに一番美味しい頃に摘まれ、やわらかい新芽をブレンドし仕上げた、香り高い新茶です。

新茶は地域ごとに特色があり、また茶農家さんの育て方によっても、少しずつ味が異なります。

宇治新茶の、透きとおる黄色みがかった液色に、湯気とともにたちのぼる香りと、口の中で広がる豊かな旨味は絶品です。

対して鹿児島新茶は、4月に芽吹いたばかりのやわらかい茶葉を厳選し仕上げているため、新緑の香りにあふれ、ほのかに旨味があります。緑がかった透き通る液色は目にも鮮やか。

それぞれの味の違いをお楽しみいただける、新茶のお詰合せを、どうぞ贈り物にもお使いください。

新茶 とは

お茶の木(チャノキ)は、ツバキ科の植物です。もともと寒さに弱い茶の木は、茶農家の方々の丁寧な手入れのもと、秋から冬にかけてじっくりと栄養を蓄えていきます。

春になり、あたたかい陽射しをうけると、その栄養たっぷりの新芽がふくらみ、やわらかい葉が芽吹いてきます。
この芽吹いたばかりの、その年はじめて摘んだ茶葉が「新茶」です。

この新茶の時季は、お茶業界にとって、1年に1度の特別な旬の季節。
摘んだばかりの「新茶」は、1年の中で最もフレッシュな香りが強く、豊かな旨味にあふれています。

福寿園はこの時季になると、全国で有名なお茶どころを巡り、毎年楽しみにしてくださるお客様のために、その年の新茶をじっくり厳選いたします。

同じ茶園でも、1年の天候・気温や生育状況によって、お茶の味は少しずつ変化していきます。摘んだ時期が少しずれただけで、品質が微妙に異なってくるほど繊細なものなのです。

その味の違いを見極めるのが、当社の「茶匠」と呼ばれるブレンドマスター。

茶匠は、目・鼻・舌などの優れた五感・熟練の技術をもって、「福寿園」の求める味に近づけるため、何度も「合組」(※ブレンドのこと)を繰り返します。

「合組」は、当社のお茶を仕上げるうえで欠かせない、非常に重要な工程。
「香りのよいもの」「旨味の強いもの」「水色(すいしょく)の美しいもの」などなど…、それらの茶葉をうまく組み合わせ、厳しい審査を経て、一定の品質に仕上げたものが、当社の新茶として販売されます。

おいしいいれ方 (1人分)

新茶は、1年の中で最も茶葉の香りが強く感じられます。
ぜひ、お湯を入れる前にも、今だけの贅沢な香りをお楽しみください。


1. 沸騰したお湯を70℃にさまします。
2. 急須に茶葉3g(大さじ軽く1杯)にお湯60mlの割合で入れます。
3. 八十八金は約1分半、鹿児島新茶若葉の風は約1分おいて、最後の一滴まで残さず注ぎきってください。


お好みにより、茶葉の量・浸出時間を調整してください。
熱湯の取扱いには充分ご注意ください。


※新茶をいれた際、水面にホコリのようなものが浮いて見える場合がございますが、これは、毛茸(もうじ)と呼ばれており、新芽の時期に葉の裏側につく産毛のようなものです。
やわらかい新芽の時期にしか見られない、いわば新茶の証ですので、安心してお召し上がりください。

商品内容・サイズ・賞味期限

・商品内容
宇治新茶 煎茶八十八金 50g袋
鹿児島新茶 若葉の風 50g袋
箱入

・商品寸法(箱寸法)
縦22.0cm×横26.5cm×奥行き2.5cm

・賞味期限
鹿児島新茶 若葉の風…製造日より90日
宇治新茶 煎茶八十八金…製造日より270日


お茶は鮮度が大切です。
開封後はお早めにお召し上がりください。

English Introduction

◆The Japanese tea plants accumulate nutrition between autumn and winter to prepare for burgeoning.
When spring approaches, the warm sunshine calls for mebuki (the burgeoning of new tea leaves).
Shincha gift set UKS-310 is an assortment of Uji Shincha and Kagoshima Shincha.
Our tea masters selected soft tealeaves from various tea gardens in famous Uji-cha area (Kyoto, Nara, Mie and Shiga) and Kagoshima area for this product.
Please enjoy the rich flavor of the new tea.

◆Directions (For 1 serving)
①Place 3g(about 1 tbsp) of tealeaves into the pot.
②Pour 60ml of hot water.(70℃)
③Steep it for 1~1.5min.Then pour the tea to the last drop.

◆Product Dimensions
22.0cm×26.5cm×2.5cm

◆Best before
Kagoshima Shincha WAKABA no KAZE…90 days after the date of manufacture.
Uji Shincha Hachi-ju-Hachi Gold…270 days after the date of manufacture.

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