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商品コード：: 0510196

冷茶京涼玉露ティーパック 3g×5袋入平缶

税込価格　: 1,080円

関連カテゴリ：: お茶を選ぶ > 玉露; 価格で選ぶ > 1,000円〜1,999円; ティーバッグ; 季節品・特集 > 夏を潤す冷茶特集; 贈り物 > プチギフト

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冷茶京涼玉露ティーパック　平缶

京の涼しさを宇治茶に思いを込めて。

鴨川の川床や、貴船の川床に涼を求めて都人は趣向をこらして楽しみました。「冷茶京涼」を冷水でゆっくりと淹れるのも良し、肌湯(体温ぐらいの湯)で淹れて、氷を浮かべるも良し、思い思いの冷茶を語らいながら、つくる楽しさとともにお味わいください。

覆下栽培(おおいしたさいばい)特有の旨みを引き出した玉露を、水でも淹れやすいように葉を細かくし、火入れをしました。
冷たい水でじっくりと出すことにより、コクのあるまろやかな風味を引き出すことができます。
口当たりがよく、くつろぎのひとときにさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

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玉露とは

一番茶の新芽の伸びだした頃から茶園に覆いをかけ、ほぼ完全に日光をさえぎった状態で、栽培した茶葉を蒸す、揉む、乾燥するといった工程を経て作られたお茶です。
日光をさえぎることで、旨みのもとであるテアニンが、渋みのもとであるカテキンに変化するのを抑えられます。
そのため、渋みが少なく、旨味が豊かで濃厚な味わいがあります。
低い温度でゆっくり時間をかけて淹れておたのしみください。

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美味しい淹れかた

・冷水で淹れる場合
1. 冷茶ポットに2袋を入れます。
2. 一度沸騰させて冷ました水500mlを注ぎ、蓋をして軽く振ってから冷蔵庫に入れます。
3. 約2時間後、冷水ポットを上下に振ってからティーパックを取り出してお飲みください。

※浄水器の水や、ミネラルウォーターでも結構です。
※お好みにより、茶葉の量・浸出時間を調整してください。

・お湯で淹れる場合(一人分)
1. 急須にティーパック1袋を入れます。
2. 一度沸騰させて40℃に冷ましたお湯60mlを注ぎます。
3. 約4分おいて氷を入れたグラスに注いでください。

※熱湯は、器に移すごとに、約10℃前後下がります。器や湯さましを使って湯温を調節してください。