茶の木 玉露　50g 袋

茶摘みの約20日前ごろから覆い、日光を遮りました。肥沃な土地の栄養を蓄えた美しい青みと柔らかな甘みが特徴の玉露です。
The tea garden has been covered to avoid direct sunlight for about 20 days before harvest. Under the cover, Gyokuro gets more nutrients from the rich soil and becomes vivid green & tastier.

湯温は、器から器に移すたびに、約5℃～10℃下がります。お使いになる急須や湯呑みを使っていただくと器も温まり、適温でお召し上がりいただけます。1煎目の液量は非常に少量です。急須の形状によって、お茶が出にくい場合はお湯の量を調整してください。2煎目は、60℃のお湯30mlで約2分半、3煎目は、70℃のお湯30mlで約2分おいてください。良質の茶葉を使っておりますので、最後に茶殻は捨てずにお好みで醤油やポン酢を2～3滴垂らしておひたしとしてもお楽しみいただけます。
The temperature of hot water drops about 5 to 10 ℃ when the water is transferred from one vessel to another. Using this nature of hot water, you can warm your teapot and cups as well as lower the temperature of hot water to the best temperature for your tea. The amount of hot water used for the first serving is very little. If you can’t get the tea water from your teapot, add some more hot water there.
For the second serving, use 30ml of hot water (60℃) and steep it for 2.5min; for the third, 30ml, 70℃ about 2min.Because of its high quality, you can eat it with Shoyu (soy sauce) or Ponzu (soy sauce mixed with Yuzu citrus) after drinking the tea.

水出し茶でのお楽しみ方
茶葉の量10gに水500mlをボトルに注いでください。浸出時間20分を目安にお好みのグラスに注いでください。
How to enjoy cold tea
Place 10g of Gyokuro in a bottle and pour 500ml of cold water.Could you please wait for about 20 minutes.

季節の果物と合わせて。