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商品コード：: 0523808

鹿児島新茶強火仕立て 50g袋
Kagoshima Shincha (First Flush Japanese tea) TSUYOBI-SHITATE 50g/bag

税込価格　: 1,080円

関連カテゴリ：: お茶を選ぶ > 煎茶; 価格で選ぶ > 1,000円〜1,999円; 季節品・特集 > 【今季終了】2022年旬の新茶

販売期間:4月27日～なくなり次第販売終了

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

鹿児島新茶強火仕立て 50g袋

1年に1度の、お茶の旬の季節がやってまいりました。

温暖な気候の土地から芽吹き、摘み取られる「新茶」。
鹿児島新茶は、当社では先日早々に完売した「春一番新茶」に次いで発売される、4月の新茶となります。

「鹿児島新茶強火仕立て」は、4月に芽吹いたばかりのやわらかい茶葉をブレンドし仕上げた、香り高い新茶。

当商品は、お茶を仕上げるときの火入れ工程を工夫しております。その結果、従来の新茶のイメージである「青臭さ」を抑え、香ばしさとより上品な風味を引き出しました。

新茶独特の「青み」が苦手な方にも飲んでいただきやすい新茶です。
この季節だけの旬の味わいをどうぞお楽しみください。

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新茶　とは

お茶の木(チャノキ)は、ツバキ科の植物です。もともと寒さに弱い茶の木は、茶農家の方々の丁寧な手入れのもと、秋から冬にかけてじっくりと栄養を蓄えていきます。

春になり、あたたかい陽射しをうけると、その栄養たっぷりの新芽がふくらみ、やわらかい葉が芽吹いてきます。
この芽吹いたばかりの、その年はじめて摘んだ茶葉が「新茶」です。

この新茶の時季は、お茶業界にとって、1年に1度の特別な旬の季節。
摘んだばかりの「新茶」は、1年の中で最もフレッシュな香りが強く、豊かな旨味にあふれています。

福寿園はこの時季になると、全国で有名なお茶どころを巡り、毎年楽しみにしてくださるお客様のために、その年のやわらかい新芽を摘みとって作られた新茶をじっくり厳選いたします。

同じ茶園でも、1年の天候・気温や生育状況によって、お茶の味は少しずつ変化していきます。
当社ブレンドマスターが、目・鼻・舌などの五感や熟練の技術をもって、「福寿園」の求める味に近づけるため、試行錯誤を繰り返し仕上げたものが、当社の新茶として販売されます。

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おいしいいれ方 (1人分)

新茶は、1年の中で最も茶葉の香りが強く感じられます。
ぜひ、お湯を入れる前にも、今だけの贅沢な香りをお楽しみください。

1. 沸騰したお湯を70℃にさまします。
2. 急須に茶葉3g(大さじ軽く1杯)にお湯60mlの割合で入れます。
3. 約1分おいて最後の一滴まで残さず注ぎきってください。

お好みにより、茶葉の量・浸出時間を調整してください。
熱湯の取扱いには充分ご注意ください。

※強火新茶は、火入れを従来の鹿児島新茶よりも強めに行っているため、
ほかの鹿児島新茶よりも、液色(水色)が黄色めになっております。

※新茶をいれた際、水面にホコリのようなものが浮いて見える場合がございますが、これは、毛茸(もうじ)と呼ばれており、新芽の時期に葉の裏側につく産毛のようなものです。
やわらかい新芽の時期にしか見られない、いわば新茶の証ですので、安心してお召し上がりください。

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サイズ・賞味期限

・商品寸法
縦20cm×横12cm

・賞味期限
2022年7月24日

※新茶は、新茶特有の香りを愉しんでいただくため、賞味期限が短くなっております。

お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお召し上がりください。

English Introduction

◆The Japanese tea plants accumulate nutrition between autumn and winter to prepare for burgeoning.
When spring approaches, the warm sunshine calls for mebuki (the burgeoning new tea leaves).
Kagoshima Shincha TSUYOBI-SHITATE is a blend of new tealeaves.
Our tea masters selected soft tealeaves from various tea gardens in Kagoshima for this product.
During the finishing process, we roasted the tea in a special way to reduce the grassy smell of new tealeaves and enhance its flavor.

◆Directions (For 1 serving)
1. Place 3g (about 1tbsp) of tealeaves into the pot.
2. Pour 60ml of hot water (70℃).
3. Steep it for 1min. Then pour the tea to the last drop.

◆Product Dimensions
20cm×12cm

◆Best before
90 days after the date of manufacture.